New Young Cheng Restaurant 新羊城

Ensalada de pato crujiente y aromática

Pato Crujiente Aromática Con Panqueque

Pato Pekín con tortitas

Aperitivo caliente especial (mínimo para 2 personas)

Plato de dim sum de mariscos (5 piezas)

Brocheta de pollo satay (3)

Brocheta de langostinos satay (3)

Vieiras frescas al vapor

Cangrejo de concha blanda con sal y pimienta.

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Costillas de cerdo con sal y pimienta

Alitas de pollo con sal y pimienta (6)

Alitas de pollo con yema de huevo salada dorada (6)

Empanadillas de pollo a la parrilla (4)

Empanadillas de cerdo a la parrilla (3)

Langostinos con sésamo sobre tostada

Rollitos de primavera de verduras (4) (V)

Rollito de primavera con cerdo (3)

Algas crujientes

Champiñones crujientes (V)

Rollitos de lechuga con mariscos picados

Rollitos de lechuga con carne de cerdo picada

Rollito de lechuga - Vegetariano (V)

Pollo al vapor estilo Sichuan con salsa de chile (frío)

Galletas de gambas

Sopa de pollo y maíz dulce

Sopa de carne de cangrejo y maíz dulce

Sopa de verduras y tofu (V)

Sopa agridulce de Sichuan (camarones y cerdo)

Sopa wonton (de camarones y cerdo)

Sopa de carne de West Lake

Sopa de huevo con tomate (V)

Sopa tailandesa de mariscos 'Tom Yum'

Sopa de tofu con mariscos

Sopa de huevos salados, mostaza verde, tofu y lonchas de cerdo

Sopa de tofu, huevo y filete de pescado con conserva de cilantro

Sopa de callos de cerdo con pimienta blanca

Langosta con jengibre y cebolleta

Langosta con salsa de chile y frijoles negros

Langosta con ajo frito y chile

Langosta con yema de huevo de pato salada dorada

Langosta estofada con ajo en salsa de pimienta negra

Langosta con sal y pimienta de chile

Cangrejo al horno con jengibre y cebolleta

Cangrejo al horno con salsa de chile y frijoles negros

Cangrejo con ajo frito y chile

Cangrejo con yema de huevo de pato salada dorada

Cangrejo estofado con salsa de curry

Cangrejo con sal y pimienta

Cangrejo al vapor con vino chino

Base de fideos (cada uno)

Lubina al vapor con jengibre y cebolleta (con espinas / sin espinas)

Lubina al vapor con salsa de frijoles negros (con espinas / sin espinas)

Lubina a la plancha con salsa de soja (con espinas o sin ellas)

Lubina frita con salsa agridulce

Lubina escalfada en aceite de chile de Sichuan (sin espinas)

Rodaballo al vapor con jengibre y cebolleta

Rodaballo crujiente salteado con espinas y espárragos

Rodaballo entero estofado con panceta de cerdo y palitos de tofu seco

Vieiras con verduras de temporada

Vieira salteada con salsa de frijoles negros

Vieiras y langostinos salteados con espárragos en salsa XO

Vieiras a la plancha con salsa barbacoa

Vieiras salteadas con brócoli chino y setas sauce.

Calamares salteados con verduras de temporada

Calamares Salteados Con Salsa De Frijoles Negros

Calamares Fritos con Yema de Huevo Salada

Calamares con sal y chile

Mariscos mixtos con sal y pimienta

Langostinos gigantes con yema de huevo salada dorada (con cáscara)

Langostinos gigantes con ajo frito y chile (con cáscara)

Langostinos gigantes salteados con salsa de soja (con cáscara)

Langostinos al vapor con fideos de cristal en salsa de ajo (con cáscara)

Gambas con Verduras de Temporada

Langostinos agridulces

Langostinos Kung Pao estilo Sichuan

Langostinos con jengibre y cebolleta

Langostinos con salsa de frijoles negros y chile

Curry de gambas

Gambas estofadas con setas de sauce

Langostinos con sal y pimienta de chile.

Cerdo agridulce helado

Cerdo en rodajas con verduras de temporada

Cerdo salteado con anacardos

Cerdo en salsa de Sichuan

Chuleta de cerdo frita con sal y chile.

Chuleta De Cerdo En Salsa Pekín

Chuleta de Cerdo en Salsa de Pimienta Negra y Miel

Panceta de cerdo estofada al estilo Dong Po

Panceta de cerdo estofada con verduras en conserva

Costillas de cerdo agridulces

Ternera con salsa de miel y pimienta negra

Carne De Res Desmenuzada Crujiente Con Salsa De Chile

Carne De Res Rebanada En Salsa De Frijoles Negros Y Chile

Carne De Res En Lonchas Con Jengibre Y Cebolleta

Ternera con salsa Szechuan

Carne De Res Salteada Con Anacardos

Curry de ternera

Ternera salteada con verduras de temporada

Carne De Res Escalfada En Aceite De Chile

Filete de ternera al estilo cantonés

Filete de ternera troceado con setas sauce en salsa de pimienta negra

Filete de ternera en dados con salsa de soja Maggi

Cordero con cebolleta

Cordero con comino

Cordero con salsa de Sichuan

Chuleta de cordero a la parrilla con salsa de pimienta negra

Chuleta de cordero a la parrilla con salsa barbacoa

Pollo agridulce helado

Pollo Salteado Con Anacardos

Pollo con verduras de temporada

Pollo Frito En Salsa De Limón

Pollo con salsa de miel y pimienta negra

Pollo al curry

Pollo Salteado En Salsa De Frijoles Negros Y Chile

Pollo picante Kung Po Szechuan

Pollo con espárragos en salsa XO

Pollo frito crujiente con ajo (media porción) (con hueso)

Pollo al estilo taiwanés con tres marinadas en olla caliente.

Pollo picante troceado con salsa Szechuan y chile.

Pato en rodajas con salsa de frijoles negros y chile

Pato en rodajas con salsa de Sichuan

Pato en rodajas con salsa de miel y pimienta negra

Pato en rodajas con jengibre encurtido y piña.

Pato en rodajas con salsa de curry

Pato asado cantonés

Cerdo asado a la barbacoa con miel

Panceta De Cerdo Asada Y Crujiente

Panceta de cerdo crujiente, cerdo a la barbacoa y pato asado (combinación de 2 opciones)

Panceta crujiente, cerdo a la barbacoa y pato asado (combinación de 3)

Tofu con salsa agridulce (V)

Tofu con salsa de frijoles negros y chile (V)

Tofu con salsa de chile de Sichuan (V)

Tofu con sal y pimienta (V)

Tofu estofado con setas chinas (V)

Tofu estofado con carne de cerdo picada y chile (Ma Po Tofu)

Tofu estofado con carne de cerdo picada y setas de sauce.

Tofu y berenjena con salsa de frijoles negros en olla caliente (V)

Tofu al vapor con setas de sauce y hoja de olivo en conserva (V)

Mariscos y tofu en olla caliente (langostinos, calamares y vieiras)

Verduras mixtas salteadas (V)

Verduras mixtas salteadas con salsa Szechuan (V)

Verduras mixtas al curry (V)

Choy Sum al vapor con setas de sauce (V)

Berenjena al vapor con ajo (V)

Tofu salteado con verduras mixtas (V)

Judías verdes salteadas con carne de cerdo picada en salsa picante

Espárragos salteados con anacardos (V)

Col china cremosa con fideos (V)

Lechuga salteada con pasta de camarones

Pasta de camarones salteada con espinacas de agua al estilo malasio

Verduras de temporada: Pak Choy, Choi Sum, Brócoli chino, Gloria de la mañana, Brócoli (V)

Arroz al vapor (V)

Arroz frito con huevo dorado

Arroz frito con verduras y aceitunas en conserva (V)

Arroz frito multigrano

Arroz frito con pollo desmenuzado

Arroz frito con carne picada

Arroz Frito Especial (Camarones y Cerdo)

Arroz frito con langostinos

Arroz frito con mariscos y salsa XO

Arroz frito Fujian con carne y mariscos mixtos

Arroz frito con pollo y pescado salado

Arroz frito malasio con mariscos picados

Cerdo asado a la barbacoa y huevo frito sobre arroz

Papas fritas (V)

Patatas fritas con sal y pimienta (V)

Fideos fritos con brotes de soja (V)

Fideos fritos con pollo desmenuzado

Fideos fritos con setas sauce (V)

Fideos fritos con langostinos

Fideos de Singapur

Ho Fun de ternera con pimiento verde en salsa de frijoles negros

Ho Fun de ternera (seco)

Ho Fun frito al estilo malasio con camarones y cerdo (picante)

Pai Thai (Fideos de arroz planos con pollo y mariscos, con cobertura de cacahuete)

Udon frito con mariscos mixtos y salsa XO

Fideos de cristal fritos con mariscos en cubos

Fideos crujientes con cerdo asado a la barbacoa (con salsa gravy por encima)

Sopa de fideos con pato asado

Sopa de fideos wonton

Sopa de fideos con tendones y falda de res

Sopa Ho Fun de mariscos

Lo Mein de codillo de cerdo

Codillo de cerdo estofado

Cerdo picado al vapor con yema de huevo salada

Cerdo picado al vapor con pescado salado

Pechuga de res con especias orientales especiales en olla caliente

Curry de falda de ternera

Ternera salteada con brócoli chino en salsa Sha Cha

Satay de ternera con fideos vermicelli en olla caliente

Pechuga de cordero con palitos de tofu seco en olla caliente.

Pollo picante con pimientos frescos y chile en olla caliente (con hueso)

Pollo desmenuzado con medusas (Plato frío)

Pescado salado con tofu y pollo en cubos en olla caliente

Tofu, berenjena y pimiento verde rellenos con pasta de gambas picadas en salsa de judías negras.

Huevo al vapor con rodajas de pescado

Huevo al vapor con carne de cerdo picada y fideos de cristal

Huevo en conserva al vapor, huevo salado y yema de huevo.

Berenjena al vapor con verduras en conserva (V)

Verduras de temporada estofadas con gambas secas y fideos vermicelli en caldo

Berenjena picante con carne de cerdo picada en olla caliente.

Verduras mixtas y fideos de cristal al estilo monje con tofu fermentado de judías rojas (V)

Abulón estofado con membrana de ganso

Pepino de mar estofado y membrana de ganso en salsa de abulón