

Gebratener Reis mit Ei
(最少2人或以上, £27.80 每位)
雞蓉粟米羹
*****
冰鎮咕嚕雞
黑椒牛肉
炒什菜
蛋炒飯

Gebratener Reis mit Gemüse und eingelegten Olivenblättern (V)
(最少2人或以上, £33.80 每位)
特色熱拼
(春捲、干貝鬆、京都骨、雞肉鍋貼和芝麻蝦多士)
*****
香酥鴨沙律 / 香酥鴨
*****
乾燒鬆菇蝦球
冰鎮咕嚕肉
四川宮保雞
欖茶素炒飯

Gedämpfter Reis
(最少2人或以上, £20.80 每位)
齋酸辣湯
齋生菜包
*****
紅燒豆腐
金银蒜蒸茄子
甜酸雜菜
白飯


Aromatischer knuspriger Entensalat

Aromatische knusprige Ente mit Pfannkuchen
1/2 £31.80
Pekingente mit Pfannkuchen
1/2 £32.80
Spezielle warme Vorspeise (mind. 2 Personen)

Dim-Sum-Platte mit Meeresfrüchten (5 Stück)

Satay-Hähnchenspieß (3)

Satay-Garnelen am Spieß (3)

Gedämpfte frische Jakobsmuschel

Weichschalenkrabbe mit Salz und Pfeffer

Spareribs mit BBQ-Sauce

Spareribs mit Salz und Pfeffer

Hähnchenflügel mit Salz und Pfeffer (6)

Hähnchenflügel mit goldgelbem, gesalzenem Eigelb (6)

Gegrillte Hähnchen-Dumplings (4)

Gegrillte Schweinefleisch-Dumplings (3)

Sesamgarnelen auf Toast

Gemüse-Frühlingsrollen (4) (V)

Frühlingsrolle mit Schweinefleisch (3)

Knusprige Algen

Knusprige Pilze (V)

Salatwrap – Gehackte Meeresfrüchte

Salatwickel - Hackfleisch

Salatwrap - Vegetarisch (V)

Gedämpftes Hähnchen nach Szechuan-Art mit Chilisauce (kalt)

Krabbenchips


Hühner- und Maissuppe

Krabbenfleisch- und Zuckermaissuppe

Gemüse-Tofu-Suppe (V)

Szechuan-Sauer-Scharf-Suppe (Garnelen & Schweinefleisch)

Wan-Tan-Suppe (Garnelen & Schweinefleisch)

West Lake Rindfleischsuppe

Tomaten-Eier-Suppe (V)

Thailändische Meeresfrüchtesuppe „Tom Yum“

Meeresfrüchte-Tofu-Suppe

Suppe mit gesalzenen Eiern, Senfgrün, Tofu und Schweinefleischscheiben

Korianderkonfitüre, Eiertofu und Fischfiletsuppe

Schweinekuttelsuppe mit weißem Pfeffer

Hummer mit Ingwer und Frühlingszwiebeln

Hummer mit Chili- und schwarzer Bohnensauce

Hummer mit gebratenem Knoblauch und Chili

Hummer mit goldgelb gesalzenem Enteneigelb
Geschmorter Hummer mit Knoblauch in schwarzer Pfeffersauce
Hummer mit Salz und Chilipfeffer
Gebackene Krabbe mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
Gebackene Krabbe mit Chili- und schwarzer Bohnensauce

Krabben mit gebratenem Knoblauch und Chili
Krabben mit goldgelb gesalzenem Enteneigelb

Geschmorte Krabbe mit Currysauce
Krabben mit Salz und Chilipfeffer
Gedämpfte Krabbe mit chinesischem Wein
Nudelbasis (jeweils)

Gedämpfter Wolfsbarsch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln (mit/ohne Gräten)

Gedämpfter Wolfsbarsch mit schwarzer Bohnensauce (mit Gräten / ohne Gräten)

Gebratener Wolfsbarsch mit Sojasauce (mit/ohne Gräten)

Gebratener Wolfsbarsch mit süß-saurer Sauce

Pochierter Wolfsbarsch in Szechuan-Chiliöl (ohne Gräten)

Gedämpfter Steinbutt mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
Gebratener, knuspriger Steinbutt mit Gräten und Spargel

Geschmorter ganzer Steinbutt mit Schweinebauch und Tofu-Sticks


Jakobsmuschel mit saisonalem Gemüse

Gebratene Jakobsmuscheln mit schwarzer Bohnensauce

Gebratene Jakobsmuscheln und Garnelen mit Spargel in XO-Sauce
Gebratene Jakobsmuscheln mit BBQ-Sauce
Gebratene Jakobsmuscheln mit chinesischem Brokkoli und Weidenpilzen
Gebratener Tintenfisch mit saisonalem Gemüse
Gebratener Tintenfisch mit schwarzer Bohnensauce
Frittierter Tintenfisch mit gesalzenem Eigelb
Tintenfisch mit Salz und Chilipfeffer
Gemischte Meeresfrüchte mit Salz und Chilipfeffer


Riesengarnelen mit goldgelb gesalzenem Eigelb (mit Schale)

Riesengarnelen mit gebratenem Knoblauch und Chili (mit Schale)

Gebratene Riesengarnelen mit Sojasauce (mit Schale)

Gedämpfte Riesengarnelen mit Glasnudeln in Knoblauchsauce (mit Schale)

Garnelen mit saisonalem Gemüse

Süß-saure Garnelen

Kung Pao Szechuan Garnelen
Garnelen mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
Garnelen mit schwarzer Bohnensauce und Chili

Garnelencurry
Geschmorte Garnelen mit Weidenpilz

Garnelen mit Salz und Chilipfeffer


Eisgekühltes süß-saures Schweinefleisch

Geschnittenes Schweinefleisch mit saisonalem Gemüse
Gebratenes Schweinefleisch mit Cashewnüssen
Schweinefleisch in Szechuan-Sauce
Gebratenes Schweinekotelett mit Salz und Chilipfeffer
Schweinekotelett in Pekingsauce
Schweinekotelett in schwarzer Pfeffer-Honig-Sauce

Geschmorter Schweinebauch nach Dong Po-Art

Geschmorter Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse

Süß-saure Schweinerippchen


Rindfleisch mit Honig- und schwarzem Pfeffersauce

Knusprig geschnittenes Rindfleisch mit Chilisauce
Rindfleischscheiben in schwarzer Bohnensauce und Chili
Rindfleischscheiben mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
Rindfleisch mit Szechuan-Sauce
Gebratenes Rindfleisch mit Cashewnüssen

Rindfleischcurry

Gebratenes Rindfleisch mit saisonalem Gemüse

Pochiertes Rindfleisch in Chiliöl
Filetsteak nach kantonesischer Art
Gewürfeltes Filetsteak mit Weidenpilzen in schwarzer Pfeffersauce
Gewürfeltes Rindfleischfilet mit Maggi-Sojasauce

Lamm mit Frühlingszwiebeln

Lamm mit Kreuzkümmel
Lamm mit Szechuan-Sauce

Gegrilltes Lammkotelett mit schwarzer Pfeffersauce

Gegrilltes Lammkotelett mit Barbecue-Sauce

Eisgekühltes süß-saures Hähnchen

Gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen
Hähnchen mit saisonalem Gemüse

Gebratenes Hähnchen in Zitronensauce

Hähnchen mit Honig- und schwarzem Pfeffersauce

Hühnercurry
Gebratenes Hähnchen in schwarzer Bohnensauce und Chili

Kung Po Szechuan würziges Hühnchen

Hähnchen mit Spargel in XO-Sauce

Knuspriges Brathähnchen mit Knoblauch (halbes) (mit Knochen)
Taiwanisches Hähnchen mit drei Marinaden im Hot Pot
Scharfes Hähnchenfleisch in Würfeln mit Szechuan- und Chilisauce


Entenscheiben mit schwarzer Bohnensauce und Chili

Entenscheiben mit Szechuan-Sauce

Entenscheiben mit Honig-Pfeffer-Sauce

Entenscheiben mit eingelegtem Ingwer und Ananas

Entenscheiben mit Currysauce


Kantonesische gebratene Ente
1/2 £25.80
Gegrilltes Honig-Schweinefleisch

Gebratener knuspriger Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch, Barbecue-Schweinefleisch & gebratene Ente (Auswahl aus 2 Gerichten)

Knuspriger Schweinebauch, Barbecue-Schweinefleisch & gebratene Ente (3er-Kombi)

Tofu mit süß-saurer Soße (V)
Tofu mit schwarzer Bohnensauce und Chili (V)
Tofu mit Szechuan-Chilisauce (V)
Tofu mit Salz und Pfeffer (V)
Geschmorter Tofu mit chinesischen Pilzen (V)

Geschmorter Tofu mit Hackfleisch und Chili (Ma Po Tofu)

Geschmorter Tofu mit Hackfleisch und Weidenpilzen

Tofu und Aubergine mit schwarzer Bohnensauce im Hot Pot (V)

Gedämpfter Tofu mit Weidenpilz und eingelegtem Olivenblatt (V)
Meeresfrüchte & Tofu im Hot Pot (Garnelen, Tintenfisch und Jakobsmuscheln)


Gebratenes Mischgemüse (V)

Gebratenes gemischtes Gemüse mit Szechuan-Sauce (V)

Gemüsecurry (V)

Gedämpfter Choy Sum mit Weidenpilzen (V)
Gedämpfte Aubergine mit Knoblauch (V)
Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse (V)

Gebratene grüne Bohnen mit Hackfleisch in pikanter Sauce

Gebratener Spargel mit Cashewnüssen (V)
Chinesischer Rahmkohl mit Fadennudeln (V)

Gebratener Salat mit Garnelenpaste

Gebratener Wasserspinat in malaysischer Garnelenpaste
Saisonales Gemüse: Pak Choi, Choi Sum, Chinesischer Brokkoli, Wasserspinat, Brokkoli (V)


Gedämpfter Reis (V)

Gebratener Reis mit goldenem Ei

Gebratener Gemüsereis mit eingelegten Oliven (V)

Gebratener Mehrkornreis

Gebratener Reis mit Hühnerfleischstreifen

Gebratener Reis mit Hackfleisch

Gebratener Spezialreis (mit Garnelen und Schweinefleisch)

Gebratener Reis mit Riesengarnelen

Gebratener Reis mit Meeresfrüchten und XO-Sauce

Gebratener Reis nach Fujian-Art mit gemischtem Fleisch und Meeresfrüchten

Gebratener Reis mit Hühnchen und gesalzenem Fisch
Malaysischer gebratener Reis mit gehackten Meeresfrüchten

Gebratenes Schweinefleisch mit Spiegelei auf Reis

Chips (V)

Salz- und Pfefferchips (V)


Gebratene Nudeln mit Sojasprossen (V)

Gebratene Nudeln mit zerkleinertem Hähnchen

Gebratene Nudeln mit Weidenpilzen (V)

Gebratene Nudeln mit Riesengarnelen

Singapur-Vermicelli

Rindfleisch Ho Fun mit grüner Paprika in schwarzer Bohnensauce

Rindfleisch Ho Fun (trocken)

Frittierte Ho Fun nach malaysischer Art mit Garnelen und Schweinefleisch (scharf)

Pai Thai (Flache Reisnudeln mit Hühnchen und Meeresfrüchten, Erdnuss-Topping)

Gebratene Udon-Nudeln mit gemischten Meeresfrüchten und XO-Sauce

Gebratene Glasnudeln mit gewürfelten Meeresfrüchten

Knusprige Nudeln mit gegrilltem Schweinefleisch (mit Bratensoße)

Gebratene Entennudelsuppe

Wonton-Nudelsuppe

Nudelsuppe mit Rindersehnen und Bruststück

Meeresfrüchte-Ho-Fun-Suppe

Schweinshaxe Lo Mein


Geschmorte Schweinshaxe

Gedämpftes Schweinehackfleisch mit gesalzenem Eigelb

Gedämpftes Schweinehackfleisch mit gesalzenem Fisch

Rinderbrust mit spezieller orientalischer Gewürzmischung im Hot Pot

Rinderbrust-Curry

Gebratenes Rindfleisch mit chinesischem Brokkoli in Sha-Cha-Sauce

Satay-Rindfleisch mit Glasnudeln im Hot Pot

Lammbrust mit Tofusticks im Hot Pot

Scharfes Hähnchen mit frischer Paprika und Chili im Hot Pot (mit Knochen)

Geschnetzeltes Hähnchenfleisch mit Quallen (Kaltes Gericht)

Gesalzener Fisch mit Tofu und gewürfeltem Hähnchen im Hot Pot

Gefüllter Tofu, Aubergine und grüne Paprika mit gehackter Garnelenpaste in schwarzer Bohnensauce
Gedämpftes Ei mit Fischscheiben
Gedämpftes Ei mit Hackfleisch und Glasnudeln

Gedämpftes konserviertes Ei, gesalzenes Ei und Eigelb
Gedämpfte Aubergine mit eingelegtem Gemüse (V)
Geschmortes Saisongemüse mit getrockneten Garnelen und Fadennudeln in Brühe

Scharfe Aubergine mit Hackfleisch im Hot Pot

Gemischtes Gemüse nach Mönchsart mit Glasnudeln und fermentiertem rotem Bohnenquark (V)

Geschmorte Abalone mit Gänseschwarte

Geschmorte Seegurke und Gänsefüße in Abalonensauce
